طريقة عمل كريب محشو بالقشطة

طريقة عمل كريب محشو بالقشطة

يُعد الكريب من أشهى أنواع الحلويّات التي تنال استحسان العديد من الأشخاص من الصغار والكبار، ويُعتبر الكريب من أطباق الحلويّات الفرنسية إلّا أنّه بات منتشراً الآن في جميع أنحاء العالم. سنذكر في هذا المقال طريقةً سهلةً وبسيطة لإعداد الكريب بنجاح في المنزل جرب هذا الطبق الحلو أو الغداء من كريب كريمي محلي الصنع

كريب محشو بالقشطة
كريب محشو بالقشطة

المقادير و المكونات

مكونات الكريب
200غرام من الطحين.
50 غراماً من الزبدة الذائبة.
أربع بيضات.
كوبان من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
رشة صغيرة من الملح.
كمية مناسبة من الفستق الحلبي أو شرائح اللوز للتزيين او الفراولة.
مكونات القشطة
كوب من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير و العمل

القشطة
اخلطي الحليب والسكر والطحين بشكلٍ جيد، ثم ضعي المزيج على النار وحرّكيه باستمرار حتى يصبح كثيفاً.
ارفعي المزيج عن النار واتركي القشطة لتبرد.
الكريب
اخلطي الحليب مع الطحين، ورشة الملح، والفانيلا، والبيض، والزبدة خلطاً جيداً حتى تحصلي على خليطٍ ناعم وخالٍ من التكتّلات
أحضري مقلاةً غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بالقليل من الزبدة ثمّ ضعيها على النار
اسكبي خليط الكريب في المقلاة بعد أن تسخن، ثمّ اتركيه حتى يجف من الجهة السفلى
اقلبي الكريب إلى الجهة الخرى بعد أن يصبح لونه ذهبيّاً من الأسفل، واتركيه لعدّة ثوانٍ
أحضري قطعةً من الكريب الناضج، ثمّ احشيه بالقشطة بعد ذلك لفيه وضعيه في طبق التقديم
كرّري هذه العملية مع الكميّة المتبقية من خليط الكريب، ثم اسكبي عليه كميّةً من القطر حسب رغبتك
زيّني الكريب بالفستق الحلبي أو اللوز أو الفراولة حسب رغبتك ثمّ قدّميه بكل صحة و عافية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق