طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة الفورية شوربة تورتيليني

طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة الفورية شوربة تورتيليني

طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة الفورية شوربة تورتيليني
شوربة الطماطم اللذيذة الفورية شوربة تورتيليني

المقادير و المكونات

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 قطعة من النقانق الديك الرومي ، إزالتها من الغلاف (* اختياري)
1 بصل أصفر متوسط ​​، مفروم
3 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة طعام معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
الملح والفلفل حسب الذوق
28 أونصات من الطماطم المسحوقة
4 أكواب دجاج أو خضار مرق
4 أونصات جبن كريم كابوت ، درجة حرارة الغرفة
4 كوب تورتليني بالجبنة الطازجة (** استخدم الغلوتين إذا لزم الأمر)
1/2 كوب قشدة خفيفة
4 أونصات الخضر للأطفال (السبانخ ، اللفت ، شارد ، الخ)
4 أوقية كابوت مزرعة بيت الشيدر الاحتياطي ، المبشور
ريحان طازج للتزيين

طريقة التحضير و العمل

وضع زيت الزيتون ونقانق تركيا في الطنجرة بعد قطع النقانق إلى قطع صغيرة و البصل
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 30 ثانية إضافية – 1 دقيقة حتى تفوح رائحته ثم تُضاف معجون الطماطم ، رقائق الفلفل الأحمر ، الريحان المجفف ، الملح والفلفل. حرك المزيج مع الطباخ لمدة 20-30 ثانية.
أضيفي الطماطم المهروسة والمرق إلى الوعاء وأعطي كل شيء بعض التحركات حتى تمتزج جيداً.
ويتم الطهي لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة
يُضاف الجبن إلى القدر ويُحرَّك المزيج لبضع دقائق حتى يذوب في الحساء.
يُضاف التورتيليني ويُطهى وفقًا لتوجيهات الطرود في الدنت ، وعادة ما يكون حوالي 7 دقائق لتورتيليني الطازجة.
تُضاف الكريمة وخضراوات الطفل ، ويُحرَّك المزيج حتى يبدأ الخضار ويُحمر الخضروات.
و تُزيّن كل وعاء مع الريحان المقطّع الطازج. بالصحة و الهناء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق