طريقة عمل خلية النحل بالجبنة


خلية النحل هي إحدى أصناف المعجنات التقليديّة المشهورة بشكل كبير، حيث سمّيت بهذا الاسم؛ لأنّها تشبه خلية النحل، وتتميّز بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات المتنوعة تعرفي على المكونات وخطوات التحضير في هدا المقال على موقع طريقة للطبخ و الوصفات

خلية النحل هي إحدى أصناف المعجنات التقليديّة المشهورة بشكل كبير، حيث سمّيت بهذا الاسم؛ لأنّها تشبه خلية النحل
خلية النحل بالجبنة

المقادير و المكونات :

كوبان من الدقيق
ملعقتين كبيرتين من السكر
ملعقتين كبيرتين خميرة فورية حبيبات
8 قطع جبنة كيري أو كوب جبنة كريمي
ملعقتين كبيرتين من حليب البودرة
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء
1/2 كوب سمسم
5 ملاعق كبيرة من حبة البركة أو الحبة السوداء

طريقة التحضير والعمل

في وعاء عميق، إخلطي الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح و الزيت والماء.
إبدأي بعجن المكونات جيداً باليد للحصول على عجينة لينة ثم غطيها واتركيها في مكان دافيء لتختمر لمدة ساعة على الاقل .
قسمي العجينة إلى أقسام وضعي حشوة الجبنة بداخل كل قسم ورصي القطع بجوار بعضها في صينية فرن مدهونة.
إدهني الوجه بالبيض والحليب والسمن السائل ثم رشي السمسم وحبة البركة على سطح العجينة.
إخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه ويصبح لون ذهبي .
أتركيها جانبا حتى تبرد ثم قدميها كفطور مع الشاي بالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق