طريقة عمل تارت الكابوريا والأناناس

عمل تارت الكابوريا والأناناس

عمل تارت الكابوريا والأناناس
عمل تارت الكابوريا والأناناس

المقادير و المكونات

العجين:

1 كوب دقيق
1 بيضة
4 معلقة كبيرة زيت
4 معلقة كبيرة حليب باودر
1 معلقة صغيرة ملح
رشة سكر
ماء للعجن

الحشو:

1 كوب أناناس مقطع
1 كوب أصابع كابوريا مقطعة
1 كوب جبنة جودة مكعبات

طريقة التحضير و العمل

  • يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح، والسكر، والحليب البودرة، وتخلط جيداً.
  • يضاف البيض، والزيت، والماء قليلاً، حتى تصبح عجينة شبه رملية، وتترك لترتاح مدة لا تقل عن 3 ساعات.
  • تدهن قوالب التارت بالزيت.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تفرد العجين بالنشابة لتصبح رقيقة، ثم تقطع دوائر على مقاس القوالب.
  • توضع العجينة في القوالب، وتدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
  • تخرج من الفرن، وتترك قليلاً لتبرد.
  • تخلط الكابوريا، والأناناس، والجبنة.
  • يخرج التارت من القوالب، وتحشى بخليط الكابوريا.
  • ترص في الطبق، وتقدم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق