طريقة عمل شوربة دينكل

يقدم هذا الحساء اللذيذ نكهات ألمانية لذيذة وخير الحبوب الكاملة على دينكل ،

شوربة دينكل
شوربة دينكل

المقادير و المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب بصل مكعبات
1 ملعقة صغيرة بذور الكرفس
1 ملعقة صغيرة بذور الكراوية كاملة
1 كوب توت إسباني عضوي أو توت إملائي ، منقوع طوال الليل
2 كوب بطاطا روسيت مفرومة
1 كوب جزر الجزر شرائح سميكة
6 إلى 10 أكواب من الماء أو الأسهم
12 أوقية سجق ألماني مقطعة إلى شرائح
2 كوب ملفوف تمزيقه
1 الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير و العمل

  • يُحمّى الزيت على نار متوسطة في وعاء حساء. يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق. إضافة بذور الكرفس وبذور كراوا ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة. أضف التوت المملح والبطاطا والجزر والماء (في حالة استخدام النقانق غير المطبوخة ، أضيفيها في هذا الوقت.) اغلي على نار هادئة واطهيها لمدة 30 دقيقة. إذا ظهر السائل منخفضًا ، أضف قليلا من الماء . في حالة استخدام النقانق المطبوخة مسبقاً ، أضفها الآن مع الملفوف الممزوج وطهيها حتى تسخين ، حوالي 10 دقائق.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق