طريقة عمل شوربة الخضار و المعكرونة

شوربة الخضار و المعكرونة هذا الحساء مع الخضار والباستا هو طبق صحي جدا وعائلتك من المؤكد أن تحبه من المرة الاولى و يمكنك تحضرها في أي وقت ،، قدميه في فصل الشتاء للشعور بالدفئ عند تناوله كونه طبق ساخن

شوربة الخضار و المعكرونة
شوربة الخضار و المعكرونة

المقادير و المكونات

  • 2 جزر كبيرة
  • 1 ساق الكرفس
  • 1 بصلة
  • 2 فصوص ثوم
  • 1 الكراث
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • 8 أكواب مرق الدجاج أو ماء
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
  • ربع كوب بقدونس
  •  ملعقة صغيرة ريحان
  •  كوب من المعكرونة الحلزونية (غير مطبوخة)

طريقة التحضير و العمل

قطع البصل ناعما ، والخضروات الأخرى تقطع إلى حلقات.
يُعاد تسخين الزيت في الوعاء الكبير وتُضاف إليه جميع الخضروات ، ويُطهى حتى يصبح البصل لونه بنيًا ذهبيًا ، ثم يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة.
أضف مرق الدجاج أو الماء والتوابل.
طهي حتى ان تنضح .
يضاف المكونات الى المعكرونة ويطهى حتى تصبح طرية.
تخدم على الفور بالصحة و الهناء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق