طريقة إعداد عصير التفاح

طريقة إعداد عصير التفاح يعتبر التّفّاح من ألذّ أنواع الفاكهة وأكثرها شعبيّةً وانتشاراً في ربوع العالم، ويحتوي التفّاح على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، كما يتمتّع بخصائص علاجيّة مميزة إذ يوصي الأطبّاء بتناول تفّاحة واحدة أسبوعيا على الاقل، ويحتوي التفّاح على الحديد، والمنغنيز، والنّحاس، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والألياف الغذائيّة، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين أ وفيتامين ج، حيث تتركّز الفيتامينات بالدّرجة الأولى في القشرة، لذلك يجب تجنّب تقشير التفّاح

 عصير التفاح
عصير التفاح

المقادير و المكونات

500 غرام من التفاح الأخضر أو الأصفر أو الأحمر حسب الرغبة.
نصف كوب من الماء.
ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير و العمل

نقوم بتقشير حبات الفواكه وتقطيعها على قطع صغيرة ثم نضعها في وعاء للتسخين.
نضيف الماء والسكر فوقها ونحركها جيداً ثم نقوم بتسخينها على النار أو بالميكرويف لدقائق إلى أن تتداخل التفاح مع الماء وتصبح طرية ولينة.
نقوم بفصل عصير التفاح عن القطع غير الذائبة ثم نضعها في الخلاط مع مكعبات من الثلج لدقائق ثم تسكب للضيوف ويمكن حفظه لفترة في الثلاجة لفترة ليست بالطويلة. و لكن من الافضل تناول عصير التفاح مباشرة بعد التحضير، ولا يفضل وضعه في الثلاجة وذلك لأنّ التفاح يصبح لونة اسود بعد مرور فترة و سينفصل إلى طبقتين. للحصول على أفضل النتائج من عصير التفاح، يجب الانتباه إلى أن يكون الماء والتفّاح باردين قبل البدء في التحضير .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق