الحليب الخالي من الألبان يمكن أن يلحق الضرر بدماغك

هناك الكثير من الفوائد الصحية التي يمكن العثور عليها في نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان – ولكن هذا المغذيات الأساسية لا ينقصها أحد.

الحليب الخالي من الألبان يمكن أن يلحق الضرر بدماغك
الحليب الخالي من الألبان يمكن أن يلحق الضرر بدماغك

من الناحية الإحصائية ، ربما يكون لديك نوع من الصعوبة في هضم منتجات الألبان. ووفقًا لمكتبة الطب الوطنية في الولايات المتحدة ، فإن ما يقرب من 65٪ من سكان العالم لديهم قدرة منخفضة على هضم اللاكتوز ، وهو سكر شائع في منتجات الألبان. هناك الكثير من البدائل المتاحة ، سواء كانت حليب اللوز أو حليب الكاجو ، لذا فإن عدم تحمل اللاكتوز بعيد عن عقوبة الإعدام. (هنا 11 طريقة لتحل محل منتجات الألبان في النظام الغذائي الخاص بك). ولكن قد يكون هناك سبب ليكون حذرا عند إجراء التبديل.

وكما أفادت صحيفة الإندبندنت ، فإن الأشخاص الذين يختارون بدائل الحليب يتعرضون لخطر الإصابة بنقص اليود. يشيع وجود اليود في منتجات الألبان ، والمأكولات البحرية ، ويذهب إلى الشكل ، وملح الطعام المعالج باليود. يلعب المعدن دوراً رئيسياً في تحفيز الغدد الدرقية في تطور الهرمونات ، وتلعب الهرمونات بدورها دورًا رئيسيًا في النمو الإدراكي والوظيفة – لدرجة أن منظمة الصحة العالمية تعتبر نقص اليود هو السبب الأكثر قابلية للوقاية من المخ. ضرر.

وتستند النتائج إلى أبحاث جديدة من جامعة ساري ، والتي فحصت محتوى اليود في 47 مشروب بديل للبن. كانت بدائل الحليب ، بما في ذلك الصويا واللوز وجوز الهند والأرز والشوفان والبندق والقنب ، في المتوسط ​​، مجرد 2 في المائة من محتوى اليود في حليب الأبقار العادي.

وقالت مارغريت رايمان ، أستاذة الطب التغذوي في جامعة سوراي في صحيفة “الاندبندنت”: “كثير من الناس ليسوا على دراية بالحاجة إلى هذا المعدن الغذائي الحيوي” ، “من المهم أن يدرك الأشخاص الذين يتناولون المشروبات البديلة من الحليب أنهم لن يكونوا كذلك”. استبدال اليود من حليب الأبقار ، وهو المصدر الرئيسي لليود في المملكة المتحدة. “

ومضى ريمان ليوضح أن بدائل الحليب لا توفر سوى 2 ملليغرام من اليود لكل حصة ، وهي مجرد جزء من الاستهلاك اليومي الموصى به للبالغين ، أي 150 ملليغرامًا صغيرًا. راقب هذه العلامات على نقص المغذيات.

كما أوضحت أن النساء الحوامل ، على وجه الخصوص ، يجب أن ينتبهن ، لأن استهلاك اليود الموصى بها له يصل إلى 200 ملليغرام في اليوم. يلعب اليود دوراً حاسماً في التطور المعرفي للجنين ، وفقاً لمنظمة الصحة العالمية.

وهناك طريقة لحل مشكلة اليود هذه من خلال استكمال نظامك الغذائي مع الأطعمة الغنية باليود الأخرى أو عن طريق تناول الفيتامينات ، فقط تأكد من عدم ارتكاب هذه الأخطاء من فيتامين. هناك الكثير من الأشياء التي تراقب الصحة ، لذا من الأفضل أن تظل على علم بما يمكن أن يحدث لجسمك عندما لا تستهلك الألبان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق