طريقة عمل كعكة عيد ميلادي مع الكمثري

طريقة عمل كعكة عيد ميلاد مع الكمثري ان حفلات عيد الميلاد واحدة من أكثر المناسبات التي تقيمها العائلات في جميع أنحاء العالم وفي معظم الثقافات، وتتميز هذه الحفلات بتنوع موائدها التي تحتوي على العديد من أصناف الحلوى؛ مثل: البسكويت، والفشار، والجلو، بالإضافة إلى الكيك الذي يعتبر أساسياً في كافة أعياد الميلاد، وعادةً ما يكون شكل الكيك يحمل تصميماً يفضله صاحب العيد، ومن المعروف أنّ هذا النوع من الكيك باهظ الثمن؛ نظراً لاحتوائه على الكثير من المواد، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات تحضير كيك عيد الميلاد في البيت

طريقة عمل كعكة عيد ميلادي مع الكمثري
طريقة عمل كعكة عيد ميلادي مع الكمثري

المقادير و المكونات

الدقيق: 120 غ
مسحوق السكر: 125 غ
الخميرة الكيميائية: 1 الكيس
الكمثرى: 3
البيض: 5
الجبنة البيضاء: 200 غرام
كريم سميك: 5 cl
النفط: 5 cl
الزبدة: 20 غ
الكراميل السائل: 4 ملاعق كبيرة. حساء
الملح: 1 قرصة

طريقة التحضير و الاعداد

سخن الفرن th.5 / 6 (170 درجة مئوية). فصل البيض من صفار البيض.
في وعاء ، تغلب صفار البيض مع 50 غ من السكر حتى يتبييض. أضف الزيت ، ثم الدقيق والخميرة.
اضرب بياض البيض مع قشرة ملح ، ثم حرك الخليط برفق في الخليط.
يُسكب العجين في طبق كوغل أو سافارين ويُخبز لمدة 35 دقيقة. ثم يترك ليبرد.
غير الكعكة. قشر الكمثرى وإزالة القلب والبذور. قطع نصف الكمثرى إلى شرائح وقطع البقية إلى مكعبات. تسخين الزبدة في مقلاة وبنية النرد الكمثرى من جميع الجوانب.
قطع الكعكة في ثلاثة في سمك. اخلطي الجبنة البيضاء بالكريمة والسكر المتبقي. غطي الطبقتين السفليتين من خليط الجبن الكريمي ونرد الكمثرى. أعد تزيين الكعكة ، وزينها بشرائح الكمثرى المحجوزة ، وأعلى مع الكراميل وقدميها.

نصائح ومشورة لكعكة عيد ميلادي مع الكمثرى
لإلغاء تشكيل الكعكة بسهولة ، قم بإزالة حواف القالب بعناية باستخدام شفرة السكين.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق