طريقة عمل بسكويت الشوكولاته بالنعناع

طريقة عمل بسكويت الشوكولاته بالنعناع

بسكويت شوكولاتي غني بتلميحات من الملح وكمية مثالية على نكهة النعناع.

 بسكويت الشوكولاته بالنعناع
بسكويت الشوكولاته بالنعناع

المقادير و المكونات

2 كوب طحين لجميع الأغراض
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو الغامق غير المحلى
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 عصا (6 ملاعق طعام) زبدة مملحة ، خففت
1 كوب حبيبة السكر
2 بيض كبير
1 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع
1 كوب رقائق الشوكولاته نصف حلوة
1 ملعقة كبيرة من سكر الحلويات

اختياري:

8 أونصات ، وزن [سمي-سويت] شوكولاطة و / أو شوكولاطة بيضاء ، يذاب
1/2 كوب سحق النعناع أو مسحوق النعناع المفروم

طريقة التحضير و العمل

سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. جهز ورقة الخبز الكبيرة عن طريق تبطينها مع الرق ، أو حصيرة الخبز ، أو مع الزبدة والدقيق.
في وعاء ، اخلطي الطحين ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح.
في وعاء منفصل ، وبخلاط الكهربائي اخلط الزبد والسكر المحبب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف البيض ويخلط جيدا حتى يجتمع جيدا. إضافة استخراج النعناع والجمع جيدا.
يُضاف مزيج الدقيق لتشكيل عجينة قوية. امزج رقائق الشيكولاتة حتى تمتزج.
قسم العجين إلى نصفين. يوزع الدقيق ويصنع العجينة إلى قطعتين مسطحتين قليلاً على أوراق الخبز المحضرة ، طول كل منهما 12 بوصة وعرضه 2 بوصة. يرش السكر مع الحلوانيات.
ادخل الى الفرن لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تنضج كليا ثم اخرجها من الفرن. واتركها تبرد.

اختياري: بمجرد أن تبرد ، ضع نهاية واحدة في الشوكولاتة المذابة ورشي عليها النعناع المطحون. دعونا حازما على رف التبريد.

تخزين في حاويات محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 1 أسبوع. إن لم يكن غمس الشيكولاتة ، فيمكن حفظ البسكوتي في غلاف بلاستيكي آمن ومجمد لمدة تصل إلى شهر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق