طريقة تحضير حلاوة الطحين التركية

حلاوة الطحين التركية مذاقها لذيذ جداً وتتميز بسرعة تحضيرها وبساطة مكوناتها فهي عبارة عن مكونات متوفرة في كل بيت وهي حليب وسكر وزبدة وطحين تطهى معاً حتى تتشكل لدينا الحلاوة الشهية ويمكن صنع أشكال منها حسب الرغبة وسيحبها الاطفال وكل افراد العائلة بالتأكيد وتكون الحلاوة جاهزة خلال 30 دقيقة ولا تحتاج الكثير من الوقت والجهد .

المقادير والمكونات

كأس حليب سائل
كأس طحين أبيض
¾ كأس سكر
150 غرام زبدة

طريقة التحضير والعمل

نضع السكر والحليب في وعاء ونخلط حتى يذوب السكر في الحليب جيداً .
نذوب الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف الطحين ونحرك على نار هادئة حتى يمتزج مع الزبدة جيداً ويمتصها ويصبح لونه ذهبياً .
نضيف مزيج الحليب والسكر ونستمر بالتحريك على نار هادئة حتى يصبح لدينا قوام الحلاوة متماسكاً ولونه أقرب للبني .
نشكّل الحلاوة حسب الذوق وهي ساخنة ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون حلاوة الطحين التركية جاهزة للتقديم زتقدم مع مشروب بكل صحة وهنا .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق