طريقة عمل الكوكيز المخملية الحمراء السريعة والسهلة

الكوكيز المخملية الحمراء السريعة والسهلة انها وصفة لكعكة مثالية وسهلة لعيد الميلاد أو أي مناسبة بالاضافة الى النكهة اللذيذة من المخمل الأحمر

الكوكيز المخملية الحمراء السريعة والسهلة
الكوكيز المخملية الحمراء السريعة والسهلة

المقادير و المكونات

1 كوب زبدة غير مملحة ، مخفوقة
1 كوب سكر حبيبي + ربع كوب للتدليك
2 بيض
قليل من الملح
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ملعقة طعام تلوين طعام أحمر
نصف كوب دقيق لجميع الأغراض

لجبن كريم:
4 أوقية من الجبن ، درجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، خففت
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ربع كوب من مسحوق السكر
للتزيين:
الرشات الحمراء والخضراء والبيضاء ، اختيارية

طريقة التحضير و العمل

سخن الفرن إلى 350 درجة إعداد تحميص الخبز مع الورق
لكعكة المخملية الحمراء:
في وعاء كبير يخلط الطحين ومسحوق الخميرة ومسحوق الكاكاو غير المحلى والملح جانباً
في وعاء متوسط ​​، تخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا
يُضاف البيض في ذلك الوقت ، ومستخلص الفانيلا ، والخل الأبيض ، وملون الطعام الأحمر ، ثم يُخلط المزيج حتى يختلط جيدا
تضاف المكونات الجافة ببطء إلى المكونات المبللة وتخلط حتى يتم الجمع بين العجين بالكامل
عجينة سكوب كوكي من ملعقة الطعام ممتلئة وملفوفة في كرة ، كرات بحجم 1 بوصة
أضف السكر المحبب إلى وعاء صغير للدرفلة
لفّ كل كرة من عجينة البسكويت إلى السكر ووضعها على ورقة الخبز ، وتباعد المسافة بين البوصتين حوالي 2 بوصة
يُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح حواف الكعك مقرّعة
تُرفع عن الفرن وتُترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم ترفعها إلى حامل التبريد وتتركها تبرد تمامًا

لجبن كريم:

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الزبدة والجبنة الكريمية حتى تمتزج كليًا ، ثم أضيفي مستخلص الفانيليا والسكر المجفف حتى تمتزج المكونات
يوزع الجبن على كل كعكة مبردة ويرش برشاشات حمراء وبيضاء وخضراء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق