طريقة تحضير الغريبة بالكاكاو جد سهلة

طريقة تحضير الغريبة بالكاكاو جد سهلة تعد الغريبة من أكثر الحلويات شهرةً في العالم العربيّ، ويطلق عليها في شمال افريقيا اسم الغريبية، وتعتبر من الحلويات الشعبية في بلاد الشام خاصّةً في سوريا، وتتميّز عن أصناف الحلويات الأخرى أنّها تذوب في الفم، وهي من الوصفات سهلة التحضير، فمكوناتها متوافرةٌ في جميع البيوت، إلّا أنّها تحتاج للحرص، والدقة، إذ لا يدخل في مكوّناتها أيّ نوعٍ من السوائل،

الغريبة بالكاكاو جد سهلة
الغريبة بالكاكاو جد سهلة

اليكم طريقة عمل غريبة معلكة بالكاكاو و هى من انواع الاكلات المغربية التى تقدم فى رمضان و العديد من المناسبات و الاحتفلات و هى حلوى غنية بالسكريات و الكالسوم و العديد من القيم الغذائية

المقادير و المكونات

أربعة كؤوس من الطحين الأبيض الممتاز
كأس من السمنة النباتيّة
كأس من الزيت النباتيّ
كأس من بودرة السكر
أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

طريقة التحضير و الاعداد

نضع كافة المكوّنات باستثناء مسحوق الكاكاو في العجانة الكهربائية، ونخلطهما لمدّة خمس دقائق
نقسم العجينة إلى قسمين ثم نضيف مسحوق الكاكاو إلى قسم من العجينة ونخلطه جيداً
نقطّع عجينة الكاكاو إلى ست قطع صغيرة الحجم
نقطع عجينة الغريبة السادة إلى ست قطع صغيرة الحجم
نضع الغريبة في قالب التشكيل حيث نضع جزءاً من العجينة السادة وجزءاً من العجينة البنية، وبعدها نرصّهم بكفة اليد
نرتّب القطع في صينية مدهونة بالزبدة
نشغل الفرن على النار الهادئة، ونضع الصينية فيه لمدّة عشر دقائق من الجهة السفلية حتى يحمّر الحلى
نخرج الصينية من الفرن ونترك الغريبة حتى تبرد، ثمّ نرتبها في صحن التقديم ونقدّمها بصحة وعافية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق