طريقة عمل بيتزا بولينتا

طريقة عمل بيتزا بولينتا

بيتزا بولينتا هذه مع جبن الماعز ، الفطر المقلي والفلفل هي فاتح للشهية سهلة وملء مثالية لأي طرف.

بيتزا بولينتا
بيتزا بولينتا

المقادير و المكونات

5 أونصات جبن ماعز ، شيفر
1 ملعقة صغيرة من أوراق ماكورميك باسل
1 ملعقة صغيرة من أوراق ماكورميك زعتر
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 كوب فطر مقلي
1 حبة فليفلة حمراء ، مقطعة بشرائح 1/4 بوصة ونصف
24 أوقية بولينتا الجاهزة للأكل في لفة

طريقة التحضير و العمل

في وعاء صغير ، اخلطي معاً جبنة الماعز والريحان والزعتر حتى تمتزج جيداً. اتركه جانبا.
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الفطر والفلفل الحار ويُقلّى المزيج حوالي 8 دقائق ، أو حتى يصبح الفلفل طريّاً. ازالة من الحرارة؛ ابق دافىء.
قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى 24 (1/4-inch) شرائح سميكة. ضع الشرائح على ورقة الخبز الكبيرة المغلفة مع عدم وجود رذاذ الطهي. دق 5 إلى 7 دقائق لكل جانب.
انشر مزيج عشب جبن الماعز على كل شريحة بولينتا مشوية. قمة مع الفطر والفلفل. خدمة دافئة.
وللحفاظ على عودة دافئة إلى ورقة الخبز ، قم بتغطيتها برقائق من الألمنيوم واحتفظ بها في فرن دافئ لمدة ساعة حتى تصبح جاهزة للعمل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق