طريقة عمل بيتزا بالدجاج ومخلل الخيار

بيتزا بالدجاج ومخلل الخيار
بيتزا بالدجاج ومخلل الخيار

المقادير و المكونات:

عجينة بيتزا
صلصة بيتزا
2 صدر دجاج
1 حبة صغيرة بصل مفروم
1 حبة طماطم مقطعة
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب خيار مخلل مقطع
زيت
ملح حسب الذوق
فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل

  • تغسل الدجاج جيداً، وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • يوضع قليل من الزيت في مقلاة على الناى حتى تسخن.
  • يوضع الدجاج في المقلاة، وتقلب علىكل الجوانب حتى تنضج.
  • ترفع من على النار، وتوضع جانباً، ثم تقطع مكعبات صغيرة.
  • سخن الفرن الخاص بك على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
  • تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس مقياس الصينية المستخدمة.
  • توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة، ويرش عليها الجبنة الشيدر.
  • توضع قطع الدجاج وقطع الطماطم ومخلل الخيار، مع ضرورة توزيعها بالتساوي على كامل الصينية.
  • تدخل الفرن لمدة من 30 دقيقة، ثم تخرج ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
  • تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، وحتى تسيح الجبنة.
  • تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
  • تقطع، وتقدم مع البطاطس المحمر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق