طريقة عمل عجينة أومليط البيض

طريقة عمل عجينة أومليط البيض

يعد البيض هو واحد من أكثر الأطعمة التي يتم إنتاجها بشكل طبيعي والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لنظام غذائي متوازن للبالغين والأطفال على حد سواء.

عجينة اومليط البيض
عجينة اومليط البيض

المقادير و المكونات

2 بيضات
ربع بصلة المفروم ناعماً
نصف فلفل الأخضر المفروم فرماً ناعماً
ربع طماطم اختياري ، المفروم
2 ملعقة طعام من أوراق الكزبرة المفرومة
ملح للتذوق
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو حسب الرغبة
1 ملعقة طعام حليب
زيت للقلي

طريقة التحضير و العمل

في وعاء نكسر البيض ونضف الحليب والبصل المفروم والطماطم والفلفل الأخضر والكزبرة والملح ومسحوق الفلفل الحار.
تخلط المكونات حتى الحصول على الرغوية.
يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف الى كل المزيج. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ثابتًا ويقلبه ويقلى على الجانب الآخر.
وقدم ساخنة مع الخبز

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق