طريقة إعداد طبق البطاطا مع البصل والفطر

البطاطا مع البصل والفطر: البطاطس متعددة الاستعمالات للغاية لذلك صنع طبق مع البصل والفطر سهل ولذيذ ويمكن تقديمه كطبق رئيسي

البطاطا مع البصل والفطر
البطاطا مع البصل والفطر

المقادير و المكونات

5 من بطاطس كبير، مقشرة ومقطعة
فطر أبيض أو برتابيلا 16 أونصة ،
3 بصل متوسط ​​، مقشر ومقطوع في حلقات
1 كوب ماء
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
البقدونس المفروم الطازج ، اختياري

طريقة التحضير و العمل

تُغسل البطاطس وتُقشرها وتُقطّع إلى شرائح سميكة متوسطة الحجم باستخدام سكين حاد ، وتُترك جانباً
سخن الفرن على 400 درجة
في وعاء الطهي، ضع فطرًا في طبقة واحدة ، ثم اسقيها بزيت الزيتون ، ثم ضع الملح والفلفل حسب الرغبة.
ضع طبقة من شرائح البصل وترتيب شرائح البطاطس في الأعلى
رشّي المزيد من الملح والفلفل وأضيفي كوبًا من الماء
غطي طبق التحميص بورق الألمنيوم وأخبزه لمدة 20-25 دقيقة
ثم قم بإزالة الرقاقة ، اخلط جميع المكونات واطهيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
مقبلات مع البقدونس المفروم الطازج بالصحة و العافية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق