طريقة عمل دجاج مقلي بالكريمة مع الفلفل الأحمر والخضر

طريقة عمل دجاج مقلي بالكريمة مع الفلفل الأحمر والخضر

دجاج مقلي مع الفلفل الأحمر والخضر هو وجبة بسيطة يتم تحضيره في المقلاة ! تُطهى الوجبة في أقل من 30 دقيقة مع صلصة الريحان بالثوم الدسم.

دجاج مقلي بالكريمة مع الفلفل الأحمر والخضر
دجاج مقلي بالكريمة مع الفلفل الأحمر والخضر

المقادير و المكونات

ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة
2 1/2 رطلا الدجاج الفخذين (العظام في الجلد على)
1 فلفل أحمر ، مقطع
3 أوقية العضوي ريبيل الخضر
3 فصوص ثوم مفروم
1 كوب حليب جوز الهند كامل الدسم
1/2 كوب مرق الدجاج أو مرق العظام
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
1/4 ملعقة صغيرة مردقوش

طريقة التحضير و العمل

  1. في مقلاة كبيرة أضيفي السمن أو الزبدة واطبخي الدجاج على نار متوسطة لمدة 7 إلى 8 دقائق على كل جانب أو حتى البني. إزالة الدجاج من مقلاة وتوضع جانبا على طبق من ذهب. أضف الفلفل الأحمر والخضر والثوم. طهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
  2. إضافة حليب جوز الهند ، مرق ، وتوابل المجففة. خفقت على نار متوسطة حتى تمتزج. يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُقلل إلى أن ينضج ويواصل الطهي لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق ، أو حتى يصل فخذ الدجاج إلى درجة حرارة داخلية 165F. استمتع!

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق