طريقة تحضير كرات البطاطس اللذيذة بالدجاج

طريقة تحضير كرات البطاطس اللذيذة بالدجاج

رات البطاطس اللذيذة بالدجاج
كرات البطاطس اللذيذة بالدجاج

المقادير و المكونات

مقادير كرات البطاطس بالدجاج:

5 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة

1ملعقة كبيرة قشطة

فلفل أسود

رشة ملح

2 صدر دجاج

2 حبة بصل مفروم

300 غرام فطر

3 حبة فليفلة حلوة مفرومة

3 ملعقة كبيرة صلصة

1 ملعقة صغيرة كاري

للوجه

200 غرام قشطة سائلة

نصف كوب جبن موزاريلا مبشور

طريقة التحضير و العمل

لتحضير كرات البطاطس بالدجاج:
اهرسي البطاطس واعجنيها مع القشطة وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم ضعي البصل المفروم مع الزيت على النار وأضيفي إليهما الكاري وقطع الدجاج، ثم قلبي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفليفلة وتبلي المزيج بالصويا والملح وقلبي.
عند النضج، أضيفي القشطة وارفعي المزيج عن النار، ثم اسكبي في أسفل صينية البيريكس.
كوري عجينة البطاطس المهروسة، ثم رصي المزيج في الصينية واسكبي قشطة الخفق فوق طبقة البطاطس ورشي الجبن المبشور عليها.
ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر وجهها ومن ثم اخرجيها من الفرن وقدميها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق