طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والمشروم

صدور الدجاج بالكريمة والمشروم انها وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم السهلة والشهية التي يمكنك تحضيرها على الغداء لعائلتك بعد يوم طويل في العمل لأنها وصفة سهلة ومكوناتها بسيطة حيث يتم تقلية البصل والثوم بالزبدة ثم إضافة الدجاج والكريمة وبعدها يصبح الطبق جاهزاً في دقائق معدودة.

صدور الدجاج بالكريمة والمشروم
صدور الدجاج بالكريمة والمشروم

المقادير و المكونات

4 صدور دجاج
1 كيلو مشروم مقطع
2 كوب كريمة طبخ
2 بصلة مفرومة ناعمة
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 فص ثوم مهروس
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير و العمل

  • نتبل قطع الدجاج بزيت الزيتون والبهارات أي الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو أو أي توابل لديك حسب الذوق ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل .
  • نحمي الزبدة في مقلاة مع الزيت النباتي ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً ثم نضيف المشروم ونحرك لمدة 5 دقائق .
  • نضيف قطع الدجاج ونقلبها في الزبدة مع البصل والفطر حتى تنضج من الطرفين .
  • بعدها نضيف الكريمة مع رشة ملح وفلفل أسود ونتركها حتى تغلي وينضج الدجاج تماماً .
  • نضع الدجاج بالكريمة والمشروم في طبق التقديم ونقدمه ساخناً .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق